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達爾文說不清的,普羅文大膽告訴你

有趣又奇怪的人類演化行為!


為何性幻想之後會打噴嚏?

為何打嗝是心臟病的前兆?

為何男生比較會打呵欠?

為何憋屁真的會死人?

打噴嚏、打嗝、打呵欠、放屁……這些微不足道的本能不但是人類演化起源的特徵,也能藉此理解我們的大腦如何運作,而有別於其他物種的獨特價值。

這些本能行為具有傳染性!例如打呵欠,雖然常被視為嗜睡與無聊的特徵,但打呵欠的行為能延伸出人類的社會性和同情他人的能力,以及未知的神經元。又如搔癢,可能是機器人編程人格的關鍵;咳嗽具有音樂、醫療和社會性的多重意義;放屁和打嗝隱藏著人類語言的演化。

擅長以淺顯易懂方式介紹日常科學的普羅文,帶領我們一窺這些微不足道卻特殊的人類行為,從日常生活學習趣味的科學!

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生物人類學者王道還

清大生命科學系教授李家維

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中研院天文及天文物理研究所研究副技師曾耀寰

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《紐約時報》(New York Times)

《華爾街日報》(Wall Street Journal)

《出版人週刊》(Publishers Weekly)

《圖書館學刊》(Library Journal)

《衛報》(The Guardian)

《泰晤士高等教育專刊》(Times Higher Education)

《沙加緬度書評》(Sacramento Book Review)

《美國科學人》(Scientific American)雜誌

《新科學人》(New Scientist)雜誌

《科學人》(The Scientist)雜誌

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▲學者認為,食物掉在地上含菌量與其種類及地面材質有關。(示意圖/記者李佳蓉攝)

國際中心/綜合報導

在台灣,為了避免浪費食物,都會將掉在地上的食物再撿起來吃,認為「沒有超過5秒都能吃」。但美國紐澤西州羅格斯大學最新研究發現,5秒定律其實太過簡化!因為食物掉落地面的瞬間細菌已經沾染上了。

根據《美聯社》報導,美國紐澤西州羅格斯大學本月刊登在《美國微生物學會》期刊指出,「5秒定律」需要被重新定義,將細菌轉移食物的速度過於簡化。研究將西瓜、麵包、奶油和軟糖分別掉落在不鏽鋼、磁磚、木頭地板與地毯上,發現食物與地面接觸的時間越長,意味著更多細菌的轉移;但食物的種類與地板表面的狀態,才是影響細菌量更大的關鍵

研究人員也發現,其中西瓜汙染程度最嚴重,顯然越潮濕的食物,掉落地面後所含的細菌量越高。



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