逢甲夜市「海陸雙拼拉麵」 烤草蝦+炸豬排豐盛爆表!











文、圖/橘子狗愛吃糖

台中拉麵熱潮好像從沒有減退過,到現在依舊還是不少新店在開張,雖然拉麵算是日本美食,但事實上在台灣喜歡拉麵的人也好像不少,在逢甲附近黎明路上這家【江之戶拉麵】算是新生力軍,但不只賣拉麵,其實更像是一家居酒屋,小小屋台攤車,除了拉麵還有各種燒烤物搭配,是很適合喝酒聊天或吃頓午餐的好地方,不管是要吃宵夜或正餐都蠻適合的。

雖然說我很愛吃日本味特濃拉麵,不過在台灣其實重口味不見得每個人都愛,所以因地制宜的調整鹹淡,好吃還是最重要的,這家【江之戶拉麵】便是如此,店面不大,屋台攤車是廚房位置,店內是有冷氣的內用座位,位置並不多,

小小空間簡單明亮,而且中午就開始營業了,一路到深夜都吃得到拉麵。小小的攤車裡一應俱全,燒烤、煎炒、煮拉麵,看著料理過程讓人食欲蠢蠢欲動,

室內最多就三桌,其他是靠著牆的單人高腳椅座位,空間稍微有比較侷促些。餐點主要以拉麵為主,只有四種拉麵,但湯頭都是以豚骨為主,主食四種變化搭配,

拉麵並不算平價路線,最便宜的拉麵165元起,不過有四片炙烤叉燒肉份量。另外還有幾道簡單的炸烤物,結果炸烤物的價格我覺得反而不算貴,只是品項不多樣!

重點是「焗烤活體龍蝦」,整隻要價999元,我覺得還蠻大隻的,只是要預訂才有。

【預約限定│焗烤起司活體龍蝦│整隻999元】

雖然說現在各種料理都看得到龍蝦,連平民小吃大腸麵線都把龍蝦擺上去加持了,不過成本關係,大部份應該都是用冷凍龍蝦,吃得到龍蝦肉但肉質飽水度普通,但活體龍蝦完全不一樣啊,龍蝦我覺得算蠻大隻的(雙手拿起來的尺寸可以比較一下)

本來還擔心焗烤料理方式口味較重會蓋掉難得活體海鮮的鮮甜,結果完全不會啊,起司濃郁鹹香中,龍蝦肉飽滿帶有水份的Q彈龍蝦肉還是非常好吃!果然活體就是好,連蝦螯都貼心的幫我們先去掉殼,只擺蝦肉輕鬆吃,建議這份最多兩個人共享就好,畢竟大塊龍蝦身肉的獨享爽快感覺再分得太小塊就可惜了,預算夠的話很推薦試試。

【個人推薦│海陸雙拼拉麵(烤大草蝦+炸豬排+黑豆)│280元】

日本拉麵來到台灣入境隨俗的轉變風潮蠻有趣的,各種炸物、海鮮食材都想辦法塞進拉麵碗裡,這碗裡面就有近半碗的酥炸豬排、烤草蝦、花枝,加上筍干、糖心蛋、海帶芽等等,

相當豐盛的內容物其實份量相當實在!實際上端盤上來主食(豬排+草蝦)都是另外裝盤的,因為怕湯汁讓麵衣變軟,不過炸豬排還蠻好吃的,不算到很厚切,但也不至於會薄如紙。

肉質不乾柴紮實好吃,草蝦更是新鮮又脆彈,蝦肉甜度鮮度都很不錯,不會烤得乾乾巴巴的。但回到拉麵湯頭本身,店家製作的概念是不走日本重油濃稠風格,還是有白湯的濃郁感,

但口味沒這麼重鹹,清爽順口,也是店家自己熬煮的湯頭;麵條部份口感也不錯,不至於因為在湯裡泡了些時間變得太軟爛,Q度還不賴,其實整碗的質momo購物網商城量我蠻喜歡的。

【橙汁醬燒雞腿排拉麵(整支橙汁雞腿+黑豆)│190元】

拉麵配料、湯底基本上都相同,而是主食搭配的變化,這碗的橙汁雞腿肉我覺得蠻不錯的,大支雞腿肉烤過後再淋上橙汁調味,腿肉的軟嫩甜Q完全吃得出來,帶著活潑酸甜,

搭著豚骨湯吃起來湯頭更不覺得膩。前面忘記提到,拉麵每碗都會附「黑豆+生薑」的小菜,所以雖然前面說不是走平價定價的路線,可是份量上卻完全也沒有馬虎,是吃得飽的拉麵。

【炙叉燒拉麵(四片炙烤叉燒肉+黑豆)│165元】

最基本款的拉麵,叉燒肉肥瘦比例各半,外層微微炙烤香氣。這碗選的是辣味豚骨,喝起來不會辣到過頭,是相當爽口的辣度,但基底還是走爽口的豚骨風格。

【串燒│烤牛肉串120元(2串)│鹽烤鯖魚120元】

牛肉捲著小黃瓜,看得出來約莫只烤到五分熟,肉不至於片得太薄,

軟嫩甜香又有著小黃瓜的清爽感,非常好吃;鯖魚肥嫩好吃,肉質很不錯,而且略帶厚度又不會太小尾,鯖魚一直都momo購物商城是很受歡迎的菜色。

【小菜│唐揚雞塊80元│飛魚卵香腸90元│醬燒黃金豆腐60元】

不是小小的日式炸雞,是稍微大塊點的,麵衣酥香肉質軟嫩,肉汁會燙口。

飛魚卵香腸給得還算多,切面清楚看得到飛魚卵,肥肉比例倒是不高。

這個豆腐也好吃,用的是雞蛋豆腐,外層裹上薄薄麵衣很推薦點。以拉麵店來說,這家營業時間相當長,中午開始營業到宵夜都沒有休息,什麼時間來都吃得到,湯頭非常適合不愛日式重口味的人可以試試,份量也吃得飽,搭配的燒烤物、小菜品質口味也真的都很不錯好吃,蠻推薦可以來試看看的。預算夠的話也很推薦可以試試「起司活體龍蝦」,活體的鮮Q好味道真的非常好吃!

[江之戶拉麵 逢甲夜市│西屯區]

地址:台中市西屯區黎明路三段106號

電話:04-22175080

營業時間:12:00Pm-11:00Pm

消費提醒:週一店休,全天午晚餐宵夜營業


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少棒球員傻氣說「最喜歡的運動是詹皇」 詹姆斯親自轉貼鼓勵







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▲詹姆斯加盟洛杉磯湖人。(圖/CFP)

實習記者鄭佩玟/綜合報導

夏天是美國各級棒球比賽的旺季,日前美國大聯盟CUT 4網站,特別報導一個趣聞,「少棒聯盟」(LLB)賽事給球員展現自己,讓一些優秀的青年球員有機會在國家舞台上熠熠生輝。而主辦單位也相當貼心,利用字卡與廣播給觀眾認識他們機會,無論是小球員喜歡的球隊、球員,以及最喜愛的運動。

其中一名來自俄亥俄州的青少年查克(Zack Barienbrock)登板打擊時,列出了他最喜歡的運動是「LeBron James」,沒錯,是最喜歡的「運動項目」,而不是最喜歡的「球員」,讓現場觀眾看到都覺得哭笑不得,認為相當有趣可愛。



足見「詹皇」詹姆斯(LeBron James)的魅力不限於NBA,在小小棒球員的眼中同樣難以抗拒。而詹姆斯本人在得知這段趣事後,也在個人IG限時動態上發出查克打擊的截圖畫面,並註記說,「必須要好好給Zach B這位小朋友致敬一下了。」用幽默方式為查克加油打氣。

其他小球員的童言童語也經常讓觀眾會心一笑,曾有球員說自己每次賽前都會和女生講話,以祈求好運,還是說他夢中情人是學校老師等等。

據美國媒體的統計,Instagram追蹤人數最多的NBA球星毫無疑問是今夏轉戰洛杉磯湖人的超級巨星詹姆斯(LeBron James),他的IG粉絲數高達4030萬,遙遙領先所有球員,排名第二的柯瑞(Stephen Curry)也只有詹姆斯的一半,達到2140萬。

據了解,在NBA官方近日公布的新球季賽程中,詹姆斯領軍的湖人將會有33場比賽全國聯播,是全聯盟之最,預計又將再度掀起一陣「詹皇旋風」。







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悲劇!貨櫃裡偷玩「打火機」 8歲男童慘被活活燒死 - 國際

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馬來西亞一名8歲男童跑進貨櫃裡玩火,不料自己卻被活活燒死。(圖擷取自中國報)

2019-01-13 19:29

〔即時新聞/綜合報導〕馬來西亞今(13)發生一場恐怖火災意外,一名8歲男童獨自闖進貨櫃中偷玩打火機,結果不小心引發火災,當場活活被燒死在內。

據馬來西亞《中國報》報導,一名8歲男童今天中午12點左右在檳城峇六拜甘榜爪哇球場玩耍,然而男童不但擅自跑進平時用來擺放球具與球衣等雜物的貨櫃momo 購物,還在裡面用「打火機」玩起火來,導致整個貨櫃頓時燃起熊熊大火。消防人員將火勢撲滅後立即進入貨櫃查看,但不幸當他們在貨櫃角落找到男童時,男童已成為一具焦屍。

警方表示,現場有其他小朋友也指出曾看見死者玩火,初步判定此案應無涉及任何刑事成分,但詳細起火原因還有待調查。

據了解當時貨櫃起火後,還有1名男童的頭髮也受到火勢波及,但所幸最後僅輕微受傷。

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「總有一天我會幹到妳!」 男猥褻朋友妻被訴 - 社會

momo 2019-01-11 11:41

〔記者周敏鴻/桃園報導〕桃園市鄭姓男子的友人與妻子A女在新北市經營檳榔攤,momo購物網商城去年2月28日上午,鄭男前往檳榔攤跟友人喝酒,卻趁著友人上廁所之際,強摸A女胸部,並拉著A女的手撫摸他的生殖器,A女用力推開他,他還怒罵:「總有一天我會幹到妳!」桃園地檢署今天已依妨害性自主罪嫌將鄭男提起公訴。

警方調查,當天上午鄭男(41歲)前往檳榔攤,跟友人一起喝保力達,過程中A女(24歲)也會加入一起打打鬧鬧,後來鄭男的友人去上廁所,鄭男就強摸A女的胸部,還拉著A女的手撫摸他的生殖器官。

A女嚇得驚聲大叫,鄭男才罷手,並起身要離開檳榔攤,離開前他還撂話:「總有一天我會幹到妳!」讓A女氣得半死,立即報警。

檢方說,鄭男坦承犯行,罪證確鑿,已依妨害性自主罪嫌將他提momo 購物起公訴。

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馬英九高雄簽書會 「馬迷」一次買50本 - 政治



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馬英九前往高雄大遠百誠品書店,參加「八年執政回憶錄」簽書會。(記者葛祐豪攝)

2019-01-12 18:01

〔記者葛祐豪/高雄報導〕前總統馬英九今天下午前往高雄大遠百誠品書店,參加「八年執政回憶錄」簽書會,現場湧入1、200位「馬迷」,有人一次買50本,這本書目前在誠品書店銷售排行榜居第一名。

馬英九表示,他卸任總統2年多,到全國各地鄉村、漁村訪問,聽到民眾意見,有人毫無保留的支持他,也有人毫不留情批評,他覺得有義務把這段歷史留下來。

他說,這本新書主要有三項目的,第一是見證歷史、第二為經驗分享,第三是反省與檢討。馬英九也強調,去年九合一大選,他積極輔選各地區的黨內候選人,選舉結果國民黨大勝拿下15縣市,他支持的人都當選了。

包括前高雄縣長楊秋興、國民黨立委黃昭順、市議員李雅芬、陳若翠、邱于軒等人,也出席這場簽書會。

馬英九這本口述的新書「八年執政回憶錄」、由蕭旭岑撰寫、天下文化出版,目前在誠品書店銷售排行榜居第一名。

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